1、菜花切小块洗净，可以先用热水焯七成熟，捞出沥干水备用

2、锅内加入适量花生油或者玉米油都可以，加的多了可以急火下锅炸，加的少了可以小火慢慢炸。

3、炸至有些焦黄捞出沥干油。

4、趁热加入盐、孜然粉、辣椒粉适量。

5、搅拌均匀，小时候的美味重现啦。有条件的还可以串上竹签哦。

6、小贴士：一定要放盐，不然可能会吃伤。