适量中粉（普通面粉），400g温水或牛奶，200ml糖，10g黄油，40g酵母，5g盐，4g洋葱，玉米，青豆，香肠，菠萝，火腿肉，柴鱼片，马苏里拉芝士，200g。

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。

比萨由面包而来，在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变，而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。在古希腊也多次出现饼状面包 πλακοῦς (plakous, 还有 πλακοῦντος - plakountos)加入各种香料，一个叫Dario il Grande 的国王(521-486 a.C.) 使用石头烤一种''扁面包''， 里面加入了奶酪。