小米熬粥时需要淘米

小米是谷类的一种，而谷类在收集、加工和运输的过程中会由于环境和人为问题而沾染灰尘等污染物。所以为了自身的健康需要在制作小米粥前进行淘洗程序。这样能保持熬出的小米粥更加卫生，也能真正发挥小米粥养胃的作用。