湖北枣阳的特产具体如下：

1、枣阳“平林镇”牌大米。“平林镇”牌大米是湖北省枣阳市名牌产品，现已在国家工商总局注册，并获得省有关部门颁发的认证证书。

2、枣北黄牛肉。黄牛肉是湖北襄阳市枣阳的特产，枣阳作为“枣北黄牛”发源地，黄牛肉肉质细密紧致，营养丰富久负盛名。

3、四井岗油桃。四井岗在枣阳市平林镇，这里是鄂西北最大的“油桃之乡”。北枣阳四井岗油桃基地，位于湖北省枣阳市平林镇四井岗油桃基地驻地，地处随州、钟祥、宜城、枣阳四市交界。