1、卷粉，卷粉是米做的，成品为一指半宽的条状的。吃的时候卷成筒，切成条状，拌上特制的辣椒水作料，故名卷粉；

2、水晶凉粉，盘县的特色饮料是水晶凉粉。木瓜子揉出来，然后拌开水，等凝结，然后打成小块加玫瑰水，夏天放冰块，冬天可不放；

3、荷叶糯米鸡，荷叶糯米鸡是广东省早茶里的传统名点之一，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，菜品开胃爽口，风味独特；

4、盘县烙锅，烙锅是贵州的一种地方名小吃，香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻，获得“西部名小吃”称号。