疏花疏果负载量的确定应在保证果品优质的前提下确定果实负载量。目前主要采用叶果比、枝果比、干截面积，以及间距留果等4种方法。生产实践认为，叶果比法和枝果比法较难掌握,故生产中应用较少。当前，主要采用间距留果，确定单株适宜负载量。如弱树可间距25〜30cm留一个果，中庸树可间距20 ~25cm留一个果,壮旺树可间距15 ~ 20cm留一个果。

疏花疏果方法:从节约树体营养的角度而言，疏花比疏果效果好，早疏果比晚疏果好。但在生产生产实践中，为了保证充分坐果和产量，疏花、疏果，要根据花量、花序初生叶的发育状况，以及花期天气主要是温度等而定。人工疏花宜从现蕾期到盛花末期进行。疏果需进行两次，宜从谢花后10天开始，至谢花后1个月内完成。

第一次疏果，要根据果实适宜负载量和果实分布均勻的要求细致进行，第二次主要是调整定果。具体疏果时，要根据品种的坐果量，有先有后地进行。一般来说，开花早、坐果多的品种植株，宜早疏、早定;开花晚、易落果和坐果少的品种或植株，可晚疏、晚定。