食材：莲藕、鸽子、陈皮、清水。

制作步骤：

1、首先将莲藕洗净、去皮、切块；

2、然后将鸽子焯烫一下后再洗净；

3、将鸽子、陈皮和莲藕放入煮锅中，加入适量的清水；

4、使用大火煮滚10分钟后倒入电炖锅中；

5、将开关开至炖汤键，等待2.5小时后即可食用。