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鱼蛋怎么做才好

更新时间: 2021-02-12 07:02:16

1、材料:鱼蛋300克,鸡汤750克,豆苗25克,熟笋片,鸡油各20克,水发香菇2各,熟火腿10克。

2、将鱼蛋在沸水中氽一下。

3、另用砂锅将鸡汤煮沸,将鱼蛋放入,加精盐,味精和豆苗。

4、熟笋片,香菇沸水略氽后在鱼蛋上间隔摆放香菇结顶,四周以豆苗衬托,淋上鸡油即可。

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