一、主料:

五香干350克、肉片200克、青椒1个。

二、辅料:

油适量、盐适量、葱段适量。

三、步骤及做法:

1、首先将肉切片，再腌渍十五分钟左右待用。

2、第二步准备好五香干、青椒、油、盐、葱段所有食材。

3、第三步将五香干切条，青椒切片，葱切段备用。

4、最后起油锅，等油热之后先放入葱段进行爆炒，再放入肉片进行翻炒，翻炒一段时间后放入五香干、青椒和盐配料继续翻炒，翻炒过后进行装盘备用。