海虹干的处理方法：先准备一碗热水，将海虹干全部倒入碗里面，盖上盖子，泡个2小时候就可以了。或者在碗里面放入海虹干，倒入黄酒浸泡1小时，上笼屉蒸片刻也行。贻贝，亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品，淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。