1、泡菜。自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。

2、大城宝石。朝鲜拥有丰富的宝石资源，自古以来，我们的祖先用珍贵的宝石制造衣服的佩带品、装饰品、工艺品，不仅其加工方法独特，而且加工技术也很熟练。

3、高丽人参。高丽参学名：Panaxginseng)学术名称朝鲜参、别直参一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参红参)。

4、松口蘑。是一种珍贵的真菌，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种，概况介绍松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，不能人工培植。

5、帝王虾。是朝鲜的一种特产虾，只有在朝鲜海域中才能打捞到，通体红色的虾十分适合生吃，肉质鲜美，并且略带甜味。