魔芋不能和酸性食物一起吃，魔芋为酸性食物，魔芋与酸性食物相克，魔芋与酸性食物一起吃会减弱魔芋的功效。蛋黄、乳酪、甜点、柿子、乌鱼子、柴鱼等均为酸性食物。

魔芋是我国人民喜爱的一种食材，它是一种对人体有益的碱性食品，它有着降血糖、降血脂、降血压的功效，它还可以加快肠胃的蠕动，帮助人体消化，还可以开胃、减肥、通便等。