天气预报 > 其他 >鸡肉如何做不腥气

鸡肉如何做不腥气

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

去腥鸡肉做法:

1、锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水淹没鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片、葱段各2根,加入少量料酒;

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低;

4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味。

标签:鸡肉如何腥气