河南属暖温带至亚热带、湿润至半湿润季风气候。全省一般气候特点是春季干燥大风多、夏季炎热雨丰沛、秋季晴和日照足、冬季寒冷雨雪少。全省多年平均气温一般稳定在12摄氏度至16摄氏度之间。全省气温大体呈现东高西低，南高北低的特点，山地与平原间差异比较明显，气温年较差、日较差均较大。

年平均降水量约为500至900毫米，南部及西部山区降水较多，大别山区可达1100毫米以上，全省全年降水量约百分之五十集中在夏季。