猪自身调节体温的能力差，只有极少的汗腺可以在热天进行调节，也只有极少的被毛抵御冬季的寒冷。因此，猪舍必须具有良好的隔热保温效果，并用通风系统进行调控。温度和湿度保持在适宜的范围，使猪感到舒服，才能获得高的生产性能。反之过髙过低，都会使猪产生应激反应，导致不良后果。另外，我国地域辽阔，南北气候差异大，为猪群创造最适宜的温度和湿度条件对养猪生产十分重要。当舍内温度过低时应采取保温措施来提髙增重，在北方地区寒冷季节应将门窗封严，减少寒风人侵，适当增加垫草，开放式猪舍添加塑料暖棚均可使肉猪舍保持在 11℃〜 18° C 。 舍内温度对生长育肥猪的影响与湿度是相关的，获得最高日增重的最适宜温度为20℃和相对湿度为50% 。在最适温度条件下，湿度大小对猪只增重和饲料利用率的影响较小。湿度的高低与其他环境因素有关，并可能造成疾病而间接影响增重速度。