1、把绿豆洗净用水泡一晚上至豆皮涨破。

2、把泡好的绿豆放在淘米篓子，豆子上方盖上一块纱布或毛巾，然后压上重重的一大盆水。

3、每天把上面的大盆水给拿下来，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次。

4、20度室温，三天后就可以吃到新鲜的绿豆芽了。