普洱茶品质的鉴定主要是依靠人的视觉，嗅觉，味觉，触觉来综合分析判断的。

1、条索：条索是指各种成品茶所用茶青的大小，长短，粗细程度。通过看茶叶条索的外形，可以初步判断制茶鲜叶的嫩度和制茶水平的高低。

2、整度：是指茶样中茶叶个体条索的大小，长短，粗细的均匀程度和完整程度。

3、色泽：主要是指茶叶本身的颜色和光泽亮度。

4、净度：是指茶叶中茶类夹杂物如茶梗，茶渣等和非茶类夹杂物如辣椒皮，干草，泥土，头发，编织袋等等。