不锈钢是铬、镍、钛、锰、氮、铌、钼、硅、铜等元素的合金。 不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1、2%，有些钢的ωc甚至低于0.03%。不锈钢中的主要合金元素是铬，只有铬当含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般铬含量至少为10、5%。不锈钢中还含有镍、钛、锰、氮、铌、钼、硅、铜等元素。