认知过程（cognitiveprocess）是人对客观世界的认识和观察，包括感觉、知觉、注意、记忆、思维、语言等生理和心理活动。人类认识世界是从感觉和知觉开始的。

感觉（sensation）是人脑对直接作用于感觉器官的当前客观事物的个别属性的反映。知觉（perception）是人脑对直接作用于感觉器官的当前客观事物的整体属性的反映。