苹果蒸熟后食用可以止泻。

蒸苹果的做法步骤：

1、苹果用水洗净，在苹果表皮上放少许食盐，用手搓苹果，将表面的脏东西搓干净；

2、用水冲洗干净搓好的苹果，将苹果对半切开；

3、将苹果切成均匀的小块，可以缩短蒸苹果的时间；

4、将切好的苹果放入锅内蒸，锅开后，大火蒸5分钟；

5、将苹果取出，稍冷却后即可食用。

苹果中含有较多鞣酸，果胶，膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到了通便的作用。因此，