啤酒用玻璃瓶的原因如下：

1、啤酒中含有酒精，玻璃瓶不于酒精发生反应，塑料会和酒精发生相溶，不利于健康。

2、啤酒中溶解的二氧化碳不稳定，啤酒受碰撞、敲击、摇晃、加热等，二氧化碳会大量析出，容器必须气密性好，能耐压，玻璃容器可以承受压力，玻璃制品气密性好。

3、啤酒呈弱酸性，普通铝、铁等金属，不能直接盛装啤酒，所以使用玻璃瓶。

4、啤酒厂用热水喷淋方式，对灌装后的啤酒进行加热杀菌，啤酒内二氧化碳大量析出，玻璃容器能承受压力。