菌类和小米可以一起吃。

菌味道鲜美，营养丰富，富含膳食纤维，提高人体免疫力等作用；小米属于杂粮富含铁、钙、钾等。两者的营养素不会彼此发生化学反应，更不会产生毒素。相反，菌与小米或大黄米一起吃能起到营养素互补作用，提高营养价值。