虽然芦荟已经被广泛食用。而且也有酸奶芦荟这道菜，但是芦荟和食材配在一起好吃目前还没有明确的结果。冰糖芦荟比较好吃。

做法：芦荟去掉皮，放入淡盐水中浸泡30至60分钟。取出切成小块，锅内放入足够的水，放入冰糖，加入切好的芦荟丁，再煲30至60分钟即可。