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炸时蔬的方法

更新时间: 2021-03-17 23:37:54

1、地瓜10公克,南瓜5公克,红萝卜2公克,四季豆5公克,高丽菜5公克、粉浆3大匙,鸡蛋1颗,盐1/4小匙,沾酱2大匙。

2、地瓜、南瓜、红萝卜均洗净、去皮切丝;高丽菜洗净切丝;四季豆洗净,撕除老筋后切薄斜片,备用。

3、将粉浆材料放入大碗中调匀,加入所有做法1食材拌匀成蔬菜煳,备用。

4、热锅倒入适量油烧热至油温约200℃,依序分次放入适量作法2蔬菜煳,以中火油炸至外表呈金黄色,捞出沥干油脂,食用时搭配蕃茄酱即可。

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