主料：排骨500克，

辅料：萝卜1个。

配料：盐2小勺、鸡精1小勺。

萝卜排骨汤的做法步骤：

1、排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水；

2、焯水后出锅洗净；

3、将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时；

4、萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状；

5、排骨炖一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。