天气预报 > 美食 >韩国的酱牛肉怎么做的

韩国的酱牛肉怎么做的

更新时间: 2021-04-21 17:22:03

1、牛肉洗净切大块;洋葱切粗丝;大葱切段。

2、将水倒入锅中煮滚,加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。

3、放入牛肉块煮20分钟,煮至汤汁变白时,可用筷子扎一下牛肉,如果没有血水渗出,就可以捞出牛肉。

4、过滤汤汁。锅中留约360毫升汤汁,倒入酱油。再放入牛肉,盖上锅盖继续煮10分钟,关火,不开锅盖,焖汁汤汁凉透。

5、肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中,放入冰箱冷餐,吃的时候用手撕成细条,淋上肉汁即可。

标签:韩国牛肉怎么