米夏拉克家常做法
1、食材清单:牛奶500ml淡奶油125ml细砂糖35g蛋黄3个玉米淀粉50g香草精5ml
2、步骤1:蛋黄,玉米淀粉,糖,搅拌
3、步骤2:牛奶,淡奶油,香草精,放在锅里煮沸后,立即关火
4、步骤3:牛奶加到蛋黄糊里,搅拌
5、步骤4:再放到锅里,小火,快速搅拌大概30秒,
6、步骤5:放到盆里冷却,温热差不多
7、步骤6:烤箱预热,180℃,上下管,40分钟差不多了,时间不固定的,每个烤箱情况不同,最后10分钟要盯牢点,
8、步骤7:这样就可以了,像一个大蛋挞