肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：

1、 欢迎顾客光临，顾客到达柜台5秒内被接待。

2、 顾客点餐，询问堂食还是外带 。

3、 建议性销售至少一次建议正在促销的产品

4、 确认点餐内容。

5、 包装产品。

6、 找零，确认点餐内容。

7、 呈递餐饮，并感谢顾客。