以下介绍一种炒芝麻，油香的方法，步骤如下：

1、加水淘洗白芝麻。

2、捞出沥水。

3、放入炒锅先大火将芝麻炒至色泽呈枣红色。

4、提前预热榨油机，将炒好的芝麻倒入漏斗，开始榨油。

5、出油后静置8小时以上。

其中一斤芝麻大约出200克芝麻油。