加入之后去除一些肉上的腥味，使味道更加，滋补益气。

1、先把猪蹄洗好，切好。

2、把香菇提前洗好泡发，姜切片，干辣椒，八角，桂皮准备好。

3、热锅放油，倒入适量的白糖放入油中，烧至融化。

4、然后倒入猪蹄翻炒，就可以上色。

5、然后放入姜片，干辣椒，八角和桂皮翻炒均匀。

6、加入香菇翻炒均匀。

7、调入适量的盐，加入适量的水焖40分钟。

8、美味的香菇炖猪蹄就可以吃。