吃酱螃蟹会感染寄生虫，只是说有可能。并不是所有螃蟹内都有寄生虫。而且几率不是很大，只是发现了感染寄生虫的病例，并且也不是很多。所以偶然吃几次不用太紧张，但最好不要再吃。

螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。