食材：猪肉，适量大葱，白菜，青椒，茼蒿，茴香。

猪肉万能馅的做法：

1、预制好的馅料，调加葱花即可，加入适量白菜、酸菜、青椒、茼蒿、茴香。

2、以猪肉芹菜为例，芹菜用开水烫一下，芹菜不能焯水；

3、水开后倒入盆中是烫不是焯水；

4、切碎，攥干水分；

5、以肉馅为主蔬菜为辅，注意肉菜比例搭配；

6、搅匀即可。