蟹黄干捞粉丝煲用普通粉丝或者银河粉丝即可。

原料：粉丝、鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱、自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油；

制作方法：

1、 将鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱用自制海米油炒香；

2、 加入粉丝和自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油；

3、 炒至干香色泽红亮、香味四溢即成。