看品种，麻核桃是最好的，秋子、铁核桃都不能算是真正的文玩核桃。看品相，核桃没有破损、黄边、阴皮等。看配对，两个核桃要尽量长的一样，当然完全一样是不可能的，那一定是假的，是模子弄出来的。看个头，个头越大越好。个头越大也越贵。看形状的种类，现在狮子头最流行。