红番茄炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、大葱炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、虾仁炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、大葱炒鸡蛋等。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。