椰子是去火的水果

1、椰子是棕榈科植物椰树的果实，又名胥椰、胥余、越子头。椰子是海南特有的水果之一。椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色，中果皮为厚纤维层，内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水，甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。

2、椰子具有极高的营养价值，椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

3、椰子味甘性温，果肉汁具