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已生锈的铁锅能养好吗

更新时间: 2020-11-08 00:00:00

1、已生锈的铁锅,还是能养好的。

2、首先,先将铁锅擦去铁锈,洗净,晾干。

3、第二,在锅内锅外抹上食用油,放置8~10小时。

4、第三,将锅加热到100℃或更高一些,再抹一次食用油,锅就养好了。

5、已生锈的铁锅还能这样保养:生锈的铁锅,放火上。猪肉(肥的)切小块,放锅里。煸炒,把锈炒下来。炼出油,已经看到铁锈已经都下来了。炼好了,倒出所有炼油的渣子。炼好的锅,干干净净,不用水冲,直接使用就可以了。这就是“炼勺”。

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