天气预报 > 其他 >一个蛋清有多少蛋白

一个蛋清有多少蛋白

更新时间: 2020-10-31 00:00:00

一般一个鸡蛋重约50克,每个鸡蛋的蛋清中含有6克左右的蛋白。而且鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

标签:一个蛋清多少蛋白