1、苦苣和蒲公英叶子区别：苦苣的叶子是针形的，而且有一些深的裂痕，它的整体形状是呈现出椭圆形状的，也有一些是倒披针形的，蒲公英的叶片呈现出倒卵状的，在蒲公英的叶片边缘都有一些细齿，蒲公英的叶子顶端比较钝。

2、苦苣和蒲公英的花朵区别：苦苣的花朵是头状花序，极少数的茎顶端会形成紧密的伞房花序，而且它的花朵颜色是黄色的，蒲公英的头状花序比较显眼，它的颜色也是呈现出金黄色的，而且顶端会有一些细条呈现出红色。

3、苦苣和蒲公英用法区别：通常苦苣会被人们做成菜肴来吃，比较的美味可口，而且营养价值特别高，蒲公英同样具备很高的营养价值，但是通常会被人们用作药用。

苦苣菜：又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端。