介稳性是指胶体的稳定性介于溶液和浊液之间。在胶体、溶液和浊液这三类分散质中，溶液最稳定，浊液很不稳定，而由于胶体粒子在不停的做布朗运动，所以胶体在一定条件下能稳定存在，稳定性介于溶液和浊液之间，属于介稳体系。