两种刀各有千秋。

周家刀是广东省湛江市麻章区太平镇的民间艺人所生产的，在国内属于刀类的名牌。因为其精湛的工艺和锋利的刀口而出名，从出现到现在已经有百余年的历史。

捞刀河刀是湖南省有名的工艺小商品，产于长沙县捞刀河镇。此地区刀生产一直兴旺发达。捞刀河刀与北京王麻子、杭州张小泉的刀具齐名，被评为国家优质产品。捞刀河刀剪的特点是开合和顺，刃口锋利，经久耐用，造型美观。