1、西瓜。西瓜能使酒精快速随尿液排出，减少酒精在体内的停留。

2、香蕉。香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例达到解酒的目的。

3、葡萄。葡萄含有丰富酒石酸，能与酒中的乙醇形成酯类物质，从而解酒。

4、西红柿。西红柿含特殊果糖，饮用西红柿汁300毫升以上能促进酒精分解。

5、柚子。吃柚子能够解酒，在《本草纲目》中已有记载。