天气预报 > 生活 >干的虾皮可以直接吃吗

干的虾皮可以直接吃吗

更新时间: 2022-02-24 09:02:01

干的虾皮可以直接吃。虾皮食用之前需要清洗干净,虾皮是经过晒制后的海产品,在晾晒过程中会有沙尘残留,不浸泡冲洗,会导致不洁物质进入口中,会影响身体健康,因此食用虾皮之前先用凉水泡20分钟,再冲洗干净,去除杂质后再食用。

虾皮:

虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄.干制后很薄使人感到只是一层皮。虾皮一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

标签:虾皮可以直接