西红柿含维生素C，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降血压之功效。玉米，玉米是粗粮中的保健佳品。所含营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统，降低血脂。所以，西红柿和玉米可以同食。

做法如下：

1、西红柿洗净并切丁，玉米粒备好。

2、锅中放油烧热，加入葱花爆香。

3、加入玉米粒，翻炒三到五分钟。

4、加入西红柿，小火慢炒，一直到西红柿出汁为止。

5、若感觉口感较甜，放入少许盐和鸡精即可。