高。黄桃是日常生活中比较常见的一种桃子，它的含糖量比较高，达到百分之十左右。是一种营养价值比较丰富的水果，除了糖分以外，还含有大量的抗氧化剂、膳食纤维、钙离子、铁离子和大量的维生素。黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。