菠萝蜜的须须吃法有很多，最常见的就是炒着吃，就像炒韭黄那样，加点盐之类的调理即可，吃起来韧韧的，不小心容易塞牙缝，但有菠萝蜜的清香，味道很不错。除此之外还可以和鸡蛋、面粉放在一起，摊成饼子吃，会有一点点清甜，而且不腻。