用保鲜膜包好，放在冰箱里，可以保存两天，吃时用盐水泡一下即可；放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。可以保存24小时，尽量在这时间内吃完。

没有剥皮的菠萝：菠萝的保质期和温度有很大关系，但喷施新高脂膜液可延长保鲜期30天左右。