可以。将银耳汤放置在冷冻层，可更长时间的保存银耳汤，短时间是没问题的，但不可长时间保存，存放时间过久食物营养流失较多，还可能出现变质现象，加上冷冻室的温度较低，银耳汤放在里面会冻成硬块，再次解冻加热后吃较为麻烦，若不是要保存3天-1个月的时间，不建议冷冻保存，冷藏为宜。银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。