炸酱面因为有酱，味道比较重，所以建议弄个清炒的肉比如西葫芦炒肉片、黄瓜肉片、豆角炒肉、青椒肉片、福猪肉片也不错。

因为炸酱面味道比较浓配一个清淡的会比较好，花菜炒肉，茄汁炒肉也不错，因为比较开胃，总之味道不要太浓郁不要弄红烧肉和回锅肉等比较腻的肉菜，会让炸酱面变得不好吃。