未办房产证的房子可以转让，方法有如下几种：

1、房屋买卖双方约定等房产证下来再进行转让。这种方式属于二手房买卖，需要要缴纳的税费会比新房多一些。包括：个人所得税、契税、增值税等等。这种方式比较简单直接，能及时过户，风险较低。不足之处就是税费相对较高，且时间成本比较长。

2、直接更名转让。流程为卖房者需要首先还清银行贷款；卖房者拿着银行出具的结清证明后去房管局拿出正在抵押合同；开发商带着合同和注销备案登记表去房地局办理该房屋的注销手续；注销完成后由购买者和开发商签署新的商品房买卖合同，然后再到房管局重新备案。

3、如果是刚交了首付款，还没有办按揭可重新签订一份购房合同进行转让。这种情况比较好处理，因为开发商还没有到房管局备案。买卖双方可以直接到开发商那里办理合同转让，就是跟开发商商量好，跟买方重新签订一份购房合同，并将老的购房合同收回即可。